Poêles

Partez de bon poil avec votre poêle !

La poêle, cet ustensile du quotidien, est aussi une fille de l'histoire. On en trouve des traces jusque dans l'ancienne Mésopotamie, berceau de l'écriture et de l'agriculture. Le teganon des grecs anciens est également un ancêtre de notre poêle moderne. Quant aux romains, ils faisaient frire leurs truffes de loutres, leurs mamelles de génisses et leurs autres plats pittoresques dans des "patella" ou des "sartago" qui, là encore, étaient les équivalents de notre poêle à frire. Aujourd'hui, le cuivre des poêles antiques n'est plus employé, et la poêle à frire moderne se décline sous toutes les formes : poêle en fonte d'aluminium, en céramique, et même en pierre ou en inox.

Un repas à la poêle pour une journée au poil

Pour les grandes randonnées, le camping à la montagne et pour toutes les occasions où il est nécessaire de manger dehors plusieurs jours de suite, avoir une poêle avec soi est un véritable avantage. On ne prépare pas de sandwichs plus d'une journée à l'avance, et quand on a crapahuté des heures dans la nature sauvage, une salade de carotte râpées n'est pas toujours ce qu'on espère trouver dans son assiette. Or, il suffit d'avoir sur soi une petite poêle et des plats pré-cuits pour se réchauffer au gaz des petits légumes, des pâtes en sauce, des haricots, etc. En somme, une poêle, c'est tout le plaisir et la chaleur d'un bon repas classique, mais au milieu de la nature.

Se poiler autour d'une poêlée

Mais outre le confort, il y a un autre avantage que présente la poêle à frire employée comme accessoire de camping : c'est qu'elle permet des repas en groupe, où tout le monde se réunit autour du feu et participe à la confection (certes rudimentaire) du menu. Ainsi, interdiction de s'isoler pour aller manger, comme cela pourrait arriver avec un sandwich ou une salade individuelle. Avec une poêle, l'équipe d'aventuriers reste une équipe même pendant la pause repas.

Des poêles de tout poil

Choisir votre poêle ne sera pas de tout repos : il vous faudra décider quel matériaux vous convient le mieux, mais aussi faire votre choix selon la taille, la forme, le poids etc. Entre autres, vous trouverez :

• vaiselle Outwell 26cm blanc/noir
• vaiselle Tatonka Pan Multi Set
• vaiselle Edelrid
• MSR Quick Skillet